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剧情简介
内战期间，国民党反动派在全国各地大规模抓壮丁以扩充兵源。在四川龙隐乡，一幕幕由抓壮丁引发的故事接连上演———“天下第一保”王保长欺上瞒下，中饱私囊；管区征兵工作队卢队长横征暴敛，强占民女，无恶不作；流氓潘驼背为虎作伥；土老肥李老栓被迫将三儿子送去当童子军；三嫂子不得不对王保长笑脸相迎；等待出嫁的幺妹无奈之下推迟婚期；雇农姜国富被逼死荒野。 壮丁风波刚刚落下帷幕，蒋介石伪政权的“新生活运动”紧跟着粉墨登场。名目繁多的苛捐杂税逼得小镇人走投无路。到最后，疯的疯、死的死、卖田的卖田，这时远处传来解放的炮声，保公所顷刻坍塌，小镇在炮火中迎来新生。。本片为《沸腾吧火锅》纪录片系列的第2季，“一日之食”美食矩阵第3部，每周一个主题3集连播，如“非辣不可”、“这才叫鲜”等，从一线城市到乡村田野，遍历中国，多维度带你发现五彩斑斓的火锅家族。讲述不同地理环境、文化风俗下各地塑造出的不同火锅风味，以及透过火锅看到人们鲜明的地域性格和对生活的共同热爱。。
